"قصر السرايا"... أناقة وأجواء مريحة

الكويت- عادل سامي

يقدم مطعم "قصر السرايا" في الكويت خيارات متنوعة من ألذ أصناف الطعام اللبناني والشامّي   باعتباره أحد المطاعم المتخصصة بالمطبخ اللبناني. ومن ضمن الأطباق التي يقدمها المطعم هناك العديد من الأصناف التقليدية من المقبلات مثل ورق العنب، والتبولة، وكبة البرغل وغيرها.

كما أن هناك قائمة طويلة من المشويات منها الكباب بأنواعه مثل الكباب بالكرز، وكباب العنتبلي، وكباب الأورفلي، وكذلك تتضمن قائمة المطعم مجموعة من الأكلات البحرية مثل الروبيان المشوي والمقلي، وفيليه الهامور المشوي.

يمتاز "قصر السرايا"، بأناقته وجوّه المريح وموقعه على شارع الخليج ما جعله يجذب العديد من الزبائن والمرتادين.

فالمطعم الذي يقع في منطقة السالمية وتحديدًا على شارع الخليج العربي، يقدم بوفيه إفطار يومي متنوع بدءً من الساعة 7 صباحًا وحتى الساعة 11 صباحا، ومن ثم يبدأ بتقديم وجبة الغداء، ويستمر عمله حتى الساعة 1 بعد منتصف الليل.

ويقدم المطعم خدمة توصيل الطلبات إلى المنازل إلى جميع مناطق الكويت.

ومن أبرز القائمة التي يقدمها مطعم "قصر السرايا" تشكيلة تمتاز بتنوعها من أشهى أصناف الطعام اللبناني، حيث يقدم المطعم مجموعة متميزة من الشوربات مثل شوربة العدس، والخضار، والكريمة، كما يقدم العديد من المقبلات الباردة مثل الحمص بأنواعه كحمص البيروتي وحمص قصر السرايا الخاص والحمص مع المحمرة، وورق العنب، والمتبل، والبابا غنوج، والمحمرة، والشمندر، والروكا بالفطر والرمان، والروكا مع الشمندر، واللبنة بالثوم، والخيار باللبن، والمسقعة، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المقبلات الساخنة مثل الحمص باللحمة والصنوبر، والحمص بالصنوبر، وكبدة الدجاج، والبطاط الحار، وقلاية اللحمة مع المشروم، وجوانح الدجاج، والحلوم المقلي أو المشوي، والفلافل بالسمسم، والبطاط المقلي.

كما يقدم المطعم العديد من أصناف الفول والفتة مثل الفول المدمس، والفول بالطحينية، وفتة الحمص، وفتة قصر السرايا الخاصة، وفتة الباذنجان، بالإضافة إلى توافر مجموعة من المعجنات مثل سمبوسك الجبنة، وسمبوسك اللحم، وفطائر السبانج، ورقاقات بالجبنة، ناهيك عن تقديم أنواع عديدة من الكبة مثل كبة البرغل، وكبة البطاط، والكبة الصاجية، وكبة السرايا الخاصة، وكبة اللبن والتي تقدم بجانب طبق من الأرز.

إلى جانب كل ذلك يقدم "قصر السرايا" باقة من السلطات مثل التبولة، والفتوش، والسلطة الأرمنية، وسلطة الجرجير، وسلطة الذرة، والسلطة اليونانية، وسيزر الدجاج.

كما يوفر المطعم مجموعة من وجبات المشويات التي تقدم مع الخضار المشوية والبطاطا المقلية مثل وجبة الطاووق، وكباب الغنم، والكباب بالكرز، وكباب العنتبلي، وكباب الأورفلي، والكباب بالخشخاش، وكباب الدجاج، وتكا الغنم، وريش الغنم، والبيبي تشكن، والعرايس، وكلاج الجبنة، والجوانح المشوية، بالإضافة إلى مجموعة من الأكلات البحرية مثل الروبيان المشوي والمقلي، وفيليه الهامور المشوي.

ويتميز المطعم بتقديم مجموعة من الأطباق الغربية مثل ستيك الدجاج بالفطر، ودجاج السكالوب، والكوردن بلو بالدجاج، ودجاج الأكيف، ناهيك عن تقديم تشكيلة من الحلويات العربية والغربية مثل الكنافة النابلسية، والمهلبية، والأرز بالحليب، والفوندو بالشوكولا، والتشيز كيك مع الفراولة.

كما يوفر المطعم مجموعة من المشروبات الباردة والعصائر الطازجة مثل البرتقال، والكيوي، والجزر، والليمون مع النعناع، والليموناضة، وكوكتيل القيصر، والأناناس، والفراولة، والمانجو، ولبن عيران، والمشروبات الغازية على اختلاف أنواعها.