"كويتي كوزين".. متخصص في الطعام الكويتي

الكويت- عادل سامي

يقدم مطعم "كويتي كوزين" قائمة من المأكولات والمشروبات العربية والكويتية لزبائنه بطريقة وأسلوب خاص يميزه.

يركز المطعم على الأكل المحلي الكويتي مثل المجبوس والمطبق بأنواعه، بالإضافة إلى أطباق أخرى عربية وعالمية ولكن الطبخ الكويتي بشكل خاص يعتبر التخصص الأساسي لمطعم "كويتي كوزين".

ومع بداية دخول الزبائن على المطعم يتم تقديم واجب الضيافة الأصيل والمكون من القهوة العربية والتمر، ثم يتم تقديم قوائم الطعام ليختار الزبائن بين مجموعة من الأصناف المختلفة، ويمكن أيضا لزوار المطعم الاختيار من قوائم الإفطار والتي تحوي العديد من الخيارات مثل الفول أو الحمص أو البيض الكاري أو البيض على الطريقة التركية أو فتة الباذنجان أو الحمص بكبد الدجاج.

أما منيو الغذاء والعشاء فيوجد به العديد من أصناف الأكل الكويتي الذي يتميز به مطعم "كويتي كوزين" مثل مجبوس أو برياني الدجاج، ومجبوس أو برياني اللحوم، أو طبق البرياني روبيان، بالإضافة إلى مطبق الهامور ذو الشعبية الكبيرة في الكويت كلها، ويتكون من أسماك الهامور المعدة جيدا بالكزبرة والبصل والأرز المعد بالبهارات والكركم والليمون والفلفل الحار، بالإضافة إلى المقبلات الشهية مثل أطباق الشيبس والبطاطا الحارة والتشيكن وينجز وفتة الباذنجان والفطر المشوي.

ومن أكثر الأطباق مبيعا، في المطعم، مجبوس الدجاج والمعوش، مع شوربة العدس الأحمر وفتوش كويزين.

كما يقدم المطعم أيضا تشكيلة من المشروبات الساخنة مثل القهوة التركية وشاي الكرك وشاي الغوري كما يوفر المطعم أيضا تشكيلة من المشروبات الباردة مثل العصائر الطازجة مثل عصير البرتقال والمانجو والفراولة والليمون  والليمون بالنعناع وغيرها.

يعمل المطعم من الساعة الثامنة صباحا وحتى الساعة الحادية عشرة مساء.