"بوزيد" متخصص بالطبخ الكويتي الكلاسيكي

الكويت- عادل سامي

يعتبر مطعم "بوزيد" للمأكولات الكويتية أحد المطاعم المُختصة بالطبخ الكويتي بجميع أطباقه الكلاسيكية المعروفة لذواقة هذا المطبخ ومنها المجبوس بأنواعه والبرياني على الطريقة الكويتية ومرق اللحم مع العيش المشخول والمموش ومطبق الزبيدي وغيرها.

يقع المطعم في منطقة العارضية الحرفية. ويمتلك قائمة طعام متنوعة تضم مجموعة من الأصناف الرئيسية، مثل مجبوس اللحم والدجاج، والأصناف البحرية مثل مطبق زبيدي وشيخ الزبيدي ومطبق هامور ومرق هامور مع مشخول ومموش الروبيان والمربين وبرياني الروبيان ومرق الروبيان مع المشخول وحمسة الروبيان مع المشخول، علاوة على قوازي بوزيد والتي تكفي من شخصين إلى 6 أشخاص، وتضم دجاج محشي وبط محشي وربع خروف محشي. وإذا كان العدد أكبر من ذلك فإن مطعم "بوزيد" للمأكولات الكويتية يُقدم مجموعة من الطلبات الخاصة حسب الطلب مثل خروف عربي وخروف مهجن وخروف استرالي وتيس كامل وطبق خروف وطبق حاشي.

ويتميز مطعم "بوزيد" بتقديم مجبوس الديك الرومي والتي تشمل ديك رومي كامل. كما يقدم المطعم مجموعة من الأصناف الأخرى مثل الهريس والجريش والقبوط والمرقوق وتشريب اللحم، بالإضافة إلى سلطات الفتوش والتبولة والخيار بالروب والسلطة الخضراء وسلطة الجرجير وسلطة الشمندر وسلطة الذرة. يتميز المطعم بتقديم عروض خاصة لزبائنه بشكل دائم، ويعمل المطعم 15 ساعة يومياً من 9 صباحاً وحتى 12  صباحا طوال أيام الأسبوع، كما يقدم المطعم خدمة توصيل الطلبات لعملائه وزبائنه مجانا.